ASKA – O famoso lamen da Liberdade!

Se pra você Lamen é aquele macarrão instantâneo comprado no mercado, você tem que conhecer o Aska Lamen, casa especialista nesse prato que é muito famoso no Japão e que, pela sua excelência e ótimos preços, reúne filas na porta do restaurante, no bairro da Liberdade. 

Nós fomos em um sábado por volta das 13hs e esperamos mais ou menos 1 hora na fila para entrar. Por conta das grandes filas a casa é bem direta em pedir para que você faça o seu pedido, coma e libere a mesa para um próximo cliente. O ambiente é bem gostoso, bem iluminado e bem decorado, com mesas no salão e um balcão com vista para a cozinha, que é bem grande e organizada. Eles também informam que, caso você esteja sozinho ou em duas pessoas como nós, será direcionado para o balcão ou irá dividir a mesa com outras duas pessoas.  

Apesar de tantas regrinhas, o atendimento é eficiente e rápido, e assim que pegamos o cardápio percebemos um dos motivos de tanta fila. Os preços dos pratos são incríveis! Nenhum dos pratos da casa passa dos R$ 22,00 se não for pedido nenhum extra. Ah, uma dica muito importante: leve dinheiro, porque lá eles não aceitam nenhum tipo de cartão! 

Como entrada nós pedimos o famoso Guioza Aska (R$ 12,00), que vem com 6 unidades de guiozas feitos com carne e cebola. Sério, vocês precisam comer isso. É o melhor guioza que já comemos dentro de um restaurante! O sabor é incrível, e a massa tem o tamanho certo, não ficando borrachuda, nós amamos! Pra acompanhar, experimentamos uma pimenta vermelha que tem nas mesas e que complementam muito bem os guiozas. 

Já no prato principal eu pedi um dos mais pedidos da casa, o Misso Tonkotsu (R$ 19,00), um lamen com macarrão mergulhado num caldo feito com missô, chashu, que são pedaços de carne de porco deliciosas, legumes, bamboo, nori, a mesma alga utilizada nos sushis, e ovo cozido. Que prato delicioso! Chega a ser inacreditável que um prato de tanta qualidade e tão equilibrado custe tão pouco. O macarrão é muito gostoso, e todo o prato vem em grande quantidade. Só de lembrar dele já da vontade de voltar, hahaha. 

A Miryam escolheu outro dos mais pedidos, o Shoyu Lamen (R$ 17,00), com um macarrão um pouquinho mais fino, carne de porco, wakame, que é um tipo de alga, naruto, aquela pasta com espiral rosa bem bonitinha e feita de peixe, bamboo e nori. O lamen dela também era muito saboroso, o shoyu era suave, não roubando todo o sabor como alguns lamens de shoyu que já provei, e os acompanhamentos são todos incríveis! Apenas recomendo pedir também um ovo extra (R$ 1,00), porque ele é delicioso e combina com qualquer um dos lamens.  

Para beber fomos de coca cola KS (R$ 5,00), mas eles também possuem algumas opções de Sake e cervejas!  

Quando terminamos somos instruídos a ir até o caixa, onde fica uma simpática senhora para receber o dinheiro. A conta? Nem 60 reais já considerando o serviço. Com certeza eles garantiram dois fãs. 

INFORMAÇÕES GERAIS

Faixa de preço por pessoa: $$ (de R$ 20 a R$ 40)  

Tipo de culinária: Japonesa 

Ideal para: Família, casal 

Estacionamento: Não possuí 

Formas de Pagamento: Apenas dinheiro 

Endereço Visitado: R. Galvão Bueno, 466