MADISON SQUARE – Restaurante contemporâneo na Rua Amauri

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Madison Square

A rua Amauri sempre foi conhecida como um dos maiores endereços gastronômicos de São Paulo. Infelizmente nos últimos anos vários dos restaurantes localizados na rua acabaram fechando as suas portas, já que o preço dos alugueis aumentaram bastante e muitos restaurantes de qualidade abriram no restante da cidade. Por sorte, novos restaurantes estão inaugurando no local, e um deles foi o Madison Square, que abriu suas portas no dia 7 deste mês e nos convidou alguns dias antes para conhecer a casa.

Logo que chegamos notamos que o local possui dois ambientes com propostas distintas. Um bar, com uma decoração bem bonita e uma grande imagem do Empire State Building em uma das paredes. Este ambiente é direcionado para quem quer apenas tomar alguns drinks ou ter uma reunião de negócios. O segundo ambiente é para aqueles que procuram um jantar sofisticado, mas a decoração estava bem simples e sem praticamente nenhuma outra referencia a Nova Iorque ou ao proprio Madison Square. Nos avisaram que a casa ainda estava finalizando sua decoração, então provavelmente ela esteja mais bonita e decorada agora, depois da inauguração.

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Madison Square
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Madison Square

Nos sentamos em uma mesa e logo nos ofereceram um vinho branco muito bom (e olha que nem sou muito fã de vinhos). O garçom nos informou que no dia seria servido um menu degustação com diversos pratos da casa, e por isso, todos são de tamanho reduzido, então não estranhem os preços, que são para o tamanho real dos pratos, hahaha.

O primeiro prato a chegar foi Flat Bread (R$ 24,00), uma massa assada bem fininha e crocante parecida com a de uma pizza, com muzzarela de búfala, tomates cereja, ovos de codorna e folhas de manjericão. Tudo era bem fresco e saboroso, e a muzzarela de búfala estava uma delicia! Vale a pena pedir!

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Flat Bread

Pouco depois foi a vez do Tartar de Legumes (R$ 26,00) chegar. Ele é feito com legumes tostados, um mix de azeitona, alcaparra e anchovas, queijo de cabra e telha de pão. É uma entrada bem fresca e leve, e o sabor do queijo de cabra estava muito bom, além da telha de pão muito bem feita.

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Tartar de Legumes

Depois finalizamos as entradas com a salada de siri (R$ 29,00), servida com um mix de folhas com laminas de abacaxi, carne de carangueijo, crocantes de parma e molho de mostarda dijon e mel. Esta foi outra entrada muito saborosa e leve, e das três que experimentamos, foi a minha preferida. A Miryam preferiu a Flat Bread.

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salada de siri

Para iniciar os pratos, nós recebemos um Lombo de Atum (R$ 78,00), que vem semi selado com crosta de gergelim e especiarias, acompanhado de miri arroz com coral de vieiras. O atum era muito saboroso, e o arroz que acompanhava era excelente, valendo o preço alto do prato. Já adianto que este foi o melhor prato que experimentamos na noite, e se você gosta de peixes, não pode perder!

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Lombo de Atum

Em seguida chegou o Ravioli de Camarão (R$ 54,00), com legumes brunoise, pupunha e molho bisque. O ravioli em si estava gostoso, mas o molho era um pouco salgado e não nos agradou muito.

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Ravioli de Camarão

Foi então que chegou o último prato do dia antes da sobremesa, um Carré de Cordeiro (R$ 89,00), acompanhado de purê de aboboras e farofa de avelãs. Quem me conhece sabe que sou louco por carne de cordeiro, e esta estava saborosa, um pouco mal passado, exatamente como gosto. A farofa era muito gostosa também, mas infelizmente no meu prato e de algumas pessoas da minha mesa veio em pouca quantidade.

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Carré de Cordeiro

Para sobremesa nós experimentamos o Eclair de Chocolate, que vem com farofa de avelãs e sorbet de limão. Como no dia eles estavam sem o sorbet de limão, nos serviram no sabor crème brûlée. Apesar da troca do sorbet, os sabores acabaram combinando e a sobremesa nos agradou.

 

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Eclair de Chocolate

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INFORMAÇÕES GERAIS

Faixa de preço por pessoa: $$$$ (R$ 90,00 a R$ 120,00)

Tipo de culinária: Contemporânea

Ideal para: Almoço de negócios, Casal

Estacionamento: Valet (R$ 25,00)

Formas de Pagamento:  Todos os cartões de débito e crédito

Endereço Visitado:  Rua Amauri, 328 – Itaim Bibi