Sendo sempre um sucesso desde a invasão dos Food Trucks em São Paulo, o Buzina Burger abriu há pouco mais de 1 ano uma unidade fixa em pinheiros, e que nós já queríamos visitar há um bom tempo.
O ambiente da casa é bem bonito, com uma grande parede de tijolinhos, mesas de madeira e um grande balcão com vista para a cozinha. O atendimento da casa é muito bom, e tudo chegou bem rápido a mesa.
Pra começar nós pedimos duas entradinhas do cardápio. A primeira delas foi a porção fritas bravas (R$ 9 peq. / R$ 16 grd.) no tamanho menor. Ela vem muito bem servida, temperada com sal de páprica, e é incrivelmente deliciosa, principalmente por conta do processo, já que as batatas são lavadas, cortadas e fritas no mesmo dia, não sendo congeladas.
Ainda pedimos para acompanhar a maionese de alho, que apesar de estar com o alho bem pronunciado, era bem gostosa.
A outra porção foi a de asinhas de frango (R$ 14,00), que são feitas com molho agridoce e vem em 6 unidades. O molho é bem saboroso e equilibrado, nós amamos!
Para beber, nós pedimos uma novidade no cardápio, os Milk Shakes (R$ 18,00 cada)! Eles têm no sabor chocolate e baunilha, vem em uma quantidade ideal para comer com o hambúrguer e não ficar cheio e são muuuuito bons, tanto que ficamos em dúvida de qual dos dois foi o nosso preferido.
Chegando nos Burgers nós ficamos com bastante dúvida de qual pedir, já que o cardápio deles tem várias opções bem legais. A Miryam foi no lanche que leva o nome da casa, o Buzina (R$ 27,00), e que vem com burger de 150 gr., bacon artesanal moído, queijo americano, fritas dentro do sanduiche e aioli. Uma delícia! Eu sempre ficava com medo quando colocavam fritas dentro de um hambúrguer, mas eles acertaram muito a mão e este estava bem gostoso.
Já eu pedi o Brooklyn (R$ 27,00), que tem o mesmo burger, queijo gruyére, bacon, ovo e aioli, e era maravilhoso! O bacon deles é muito saboroso, e ovo por cima, que você pode pedir com gema mole ou dura, dá um toque incrível. Ah, também preciso elogiar o burger, que nos dois casos vieram bem suculentos, com ponto rosado, do jeito que nós gostamos.
Como estavamos em mais pessoas, também pediram na mesa o X-Salada (R$ 25,00) e o Smashed (R$ 17,00), este último com burger de 100g.
E já que estávamos em mais pessoas, acabamos pedindo três sobremesas! São elas o molhadinho bolo tres leches, que vem com doce de leite em cima, um bolo frito com doce de leite e sorvete de baunilha por cima por cima e o brownie, também acompanhado de sorvete de baunilha, todas muito boas! Vale a pena pedir.
INFORMAÇÕES GERAIS
Faixa de preço por pessoa: $$$ (R$ 40 a R$ 60)
Tipo de culinária: Hamburgueria
Ideal para: Amigos
Estacionamento: Não possuí
Formas de Pagamento: Cartões de crédito e débito
Endereço Visitado: R. Cunha Gago, 590 – Pinheiros
