PIZZARIA OLÍVIA – Pizzas tradicionais no Brooklin!

Fomos conhecer a Pizzaria Olívia, que chegou recentemente ao bairro do Brooklin, na Zona Sul de São Paulo. Com fachada simples, a casa impressiona pelo tamanho do salão, que tem parede de tijolinhos aparentes e um grande bar. 

Nós decidimos pular a entrada porque íamos pedir a pizza grande, mas ficamos bem interessados em experimentar o Cornicccione (R$ 22,00), uma massa de pizza bem fininha com parmesão e alecrim. Pedimos a pizza grande porque ela pode ser dividida em até 3 sabores, mas eles também têm a pizza em versão menor. 

O primeiro sabor que escolhemos é claro que seria a Olívia (R$ 65,00), que leva o nome da casa e tem lombo, cebolas, cogumelos, catupiry, bacon e parmesão. A pizza é bem gostosa, além de muito bonita. O destaque vai para a massa, que utiliza farinha italiana Caputo na composição, sendo bem leve e macia, adoramos! 

O segundo sabor que pedimos foi a Italiana (R$ 63,00), que vem com provolone, rodelas de tomate, salame e parmesão (R$ 63,00). Outro sabor bem gostoso e bem recheado, o provolone dá um sabor muito bom, ideal pra quem ama esse tipo de queijo (como eu haha). 

E por último, o sabor que eu mais gostei, o Pepperone (R$ 55,00), que tem queijo mussarela e pimentão. O mais engraçado é que eu não ligo tanto pra pimentão, mas gostei da combinação dele em uma pizza de pepperone. 

Pra beber nós dois pedimos sucos naturais, eu de melancia e a Miryam de abacaxi (R$ 8,00). 

E pra finalizar, pedimos uma das pizzas doces da casa. Eles têm dois sabores, o de banana (R$ 48,00) e o Sensação (R$ 53,00), que foi o que pedimos. Ela vem com base de creme de leite e chocolate e morangos (também pode pedir com cerejas). Eu gostei da pizza, por ser um pouco menos doce já que não é feita só com chocolate, mas a Miryam preferia que ela viesse só com chocolate.