CADILLAC BURGER – Primeira hamburgueria grass fed do Brasil!

O Cadillac Burger sempre foi um sucesso na Zona Leste, principalmente na Moóca que é o bairro que está localizado! Nós já conhecíamos a hamburgueria há muitos anos atrás, e agora ela mudou MUITO, e pra melhor!

Agora o Cadillac Burger é Grass Fed, que significa que a criação do gado tem sua biologia natural respeitada. Eles comem pasto e vivem livres e soltos, entregando uma carne com mais suculência, menos gordura e mais nutrientes! Demais né? É a primeira hamburgueria do Brasil que é grass fed! Só por esse motivo já vale sua visita.

Além disso, eles se preocupam com sustentabilidade, trabalhando com produtos orgânicos e utilizando utensílios que são biodegradáveis! Na mesa por exemplo os talheres eram feitos de cana, nuuunca que daria para imaginar! Mais um ponto positivo pra eles!

Na decoração eles ainda tem elementos de carros (tal como o nome sugere), mas está bem mais moderno, com bancos de pele que imitam vacas, luzes de neon, e também com uma varanda com ainda mais lugares pra sentar. Muito gostoso o ambiente!

Além de tuuudo isso, eles ainda foram premiados como o melhor milk shake pela Veja São Paulo! Quer mais o que?! É claro que tivemos que pedir para experimentar né. São poucos sabores, e não vai pensando que são aqueles milk shakes monstruosos e cheios de ingredientes que vemos por aí! Ele é o mais simples possível, e é por isso que faz dele tão especial! É feito com sorvete artesanal, que eles mesmos fazem, e tem nos sabores: chocolate, laranja, vanilla, frutas vermelhas (R$ 22,00) e Adult Milkshake (R$ 35,00), que é sorvete batido com rum!

Eu escolhi o de Vanilla e o Renan o de Frutas vermelhas. Estavam incríveis!!! O sabor é realmente único, vale a pena provar!

De entrada pedimos a batata frita curly (R$ 18,00) que é viciante!! Elas são beeem fininhas, uma delicia! Pedimos também a Onion Rings (R$ 19,00) que até para nós que não ligamos tanto para cebola, adoramos essa!

E ainda tem uma novidade na casa, que é o Chicken Tenders (R$ 22,00). São pedaços de frangos orgânicos empanados e servidos com molho ranch e molho de mostarda e mel. Muito bom!!!

Para os lanches, já adianto que tem muitas opções diferentes! Então quis escolher uma nesse estilo para experimentar. Por isso fui de Los Angeles (R$ 31,00) que vem com Grass Fed burger grelhado, deep fried camembert, rúcula da horta e geleia artesanal de frutas vermelhas! Eu amo essa combinação Salgado + doce, ainda mais se tratando de queijo. O hambúrguer estava delicioso, a carne super suculenta. Então se você também gosta de doce com salgado, pode pedir esse que não tem erro! Ah, e os lanches ainda acompanham um ketchup artesanal com canela, nunca tinha provado um parecido com esse! É bem diferente é temperado.

O Renan escolheu o Lowrider (R$ 30,00) que vem com grass fed burger grelhado, bacon defumado artesanalmente, alface da horta, tomate, ovo, queijo gratinado e molho artesanal Sirracha. Olha só quantos ingredientes bons em um lanche só! Estava muuuuito bom, mais que aprovado! Novamente a carne veio super suculenta e no ponto certo.

Ficamos mega satisfeitos, mas não podíamos sair de lá sem a sobremesa. E ainda bem que não fizemos isso, porque ela é realmente imperdível!! Pedimos a Apple Pie (R$ 20,00) que é uma torta de maçã servida quente com sorvete artesanal de vanilla e chantilly de laranja! Esse chantilly é um caso a parte, é tão bom que poderiam servir um copinho só dele de sobremesa! A combinação de tudo ficou incrível!