O Fôrno é o restaurante dos mesmos donos do Holy Burger, ou seja, o lugar já é um sucesso desde a sua abertura!
Lá você já se encanta desde que sobe a escada para ir até a mesa, afinal, a decoração do lugar é sensacional! É no estilo industrial, lembra muito um clima nova-iorquino sabe? Amamos!
Lá eles fazem pizzas com fermentação natural e farinha napolitana, e também a Schiaccata, que é como se fosse uma pizza amassada. Sem contar a estrela da casa, que é o sanduíche de pastrami! Além disso tem algumas entradinhas bem interessantes, almoços durante a semana e muitos drinks!
Fomos em uma domingo no almoço e esperamos mais ou menos meia hora para entrar. Pedimos já nossas bebidas, que foi um Moscow Mule (R$ 32,00) pra mim e o Renan um chopp IPA, a Maniacs West Coast (R$ 25,00). Ambas muitooo boas!
Resolvemos pular as entradas, porque já sabíamos que vinha muita comida pela frente, haha. O Renan pediu o famoso sanduíche de pastrami (R$ 42,00) que é com pão de campagna, pastrami feito por eles, maionese de mostarda e picles de pepino. Ainda acompanha fritas!
Ficamos sem palavras pra esse lanche!! É delicioso. O pão também faz toda a diferença, e vem muuuito recheado! Nós acabamos dividindo porque vem muito bem servido. As batatinhas são perfeitas, do jeito que gostamos. Vale muito a pena pedir!
Como eu já tinha pedido também uma Schiacciata, acabamos dividindo ela também. Escolhi a Caprese (R$ 37,00) que vem com scamorza, tomate cereja, manjericão, burrata, grana padano e azeite. Como já expliquei no começo do texto, ela é como se fosse uma “pizza amassada” e a massa é deliciosa!! Fica leve, sabe? Amamos o recheio também e vem em ótima quantidade.
Pra finalizar, pedimos o pudim na latinha (R$ 16,00) que é o mesmo do Holy Burger! Ele faz um super sucesso, vem dentro de uma latinha que você tira na mesa. Preciso nem dizer que é incrível né?
INFORMAÇÕES GERAIS
Faixa de preço por pessoa: $$ (R$40 a R$60)
Tipo de culinária: Italiana
Ideal para: Amigos, casal
Estacionamento: Valet
Formas de Pagamento: Cartões de débito, crédito e tickets refeição.
Endereço Visitado: R. Cunha Horta, 70 – Consolação