A participante da 2º temporada do Masterchef, Sabrina Kanai está fazendo o maior sucesso com seus foodtrucks “La Carrosse“, e agora o recém inaugurado espaço de eventos com o mesmo nome!
O foodtruck é uma carruagem (significado do nome em francês) e é muuuito linda! Super bem feita e bem lúdico, amamos. O local de eventos fica na Vila Madalena e segue a mesma linha, o lugar é uma graça! Bem decorado, com uma parte aberta e arborizada!
Lá eles estavam servindo brusqueta de pera caramelizada, gorgonzola e pimenta dedo de moça, brusqueta de tomate, manjericão e azeite, saladinha de mil folhas e chutney de pimenta e gougére recheado com ratatouille! Tudo muito gostoso!
O foodtruck estava lá fazendo crepes e waffles de vários sabores! Nós provamos os 4 sabores salgados, que era um de costelinha suína, cebola caramelizada, picles de pepino e molho barbecue, outro de salmão defumado, picles de maçã verde e dill e por último o de muçarela de búfala, pesto de rúcula e tomate cereja! Nosso preferido foi o de costelinha!
Além disso, tinha um sabor de waffle salgado, que era de queijo minas, pimentão assado e tomilho, estava muito bom!
Já os waffles doces nós provamos três, um de caramelo e flor de sal, outro de chocolate e castanha e outro de doce de leite, especiarias e banana. Todos vem servidos num suporte de papelão, que ajudam muito na hora de comer.
Para beber foi servido vinho, além de sucos naturais que estavam ótimos!
Lá você pode alugar o local e o buffet desenvolvido pela Chef Sabrina separadamente, de forma personalizada para as necessidades de cada evento! Adoramos!
INFORMAÇÕES GERAIS
Página no Facebook: https://www.facebook.com/pg/lacarrosse/
Contato: sabrina@lacarrosse.com.br
Endereço: Rua Paracuê, 191 – Sumaré
