LET’S POKE – O famoso prato hawaiano no Itaim!

Fomos conhecer o Let’s Poke, que abriu no Itaim! Nós já falamos por aqui que o Poke está super em alta, com várias lojas dedicadas ao prato abrindo em São Paulo! É uma comida típica havaiana, com peixe, arroz, e diversos acompanhamentos, inclusive frutas. A casa tem um ambiente super descontraído, bem colorido, com sofás e almofadas.

Chegando lá você escolhe no cardápio seu Poke, pede no caixa, paga e eles te chamam pelo nome para retirar seu pedido. No cardápio são muitas opções, não tem como não gostar de alguma. Tem algumas que são as sugestões do Chef, que já estão montados, e também tem logo abaixo a descrição de todos os ingredientes para você montar o seu do jeito que preferir! 

Para montar o seu Poke você escolhe 1 base (pode ser salada, arroz integral, arroz japonês e até espaguete de pupunha). Aí vai para proteína, que tem como opções atum, salmão, salmão grelhado, peixe branco, frango, mix de cogumelos, e até meio a meio. Depois ainda tem uma opção de molho, 3 acompanhamentos e 3 toppings! Bastante coisa, né?! Os acompanhamentos são mais as frutas e legumes e os toppings são coisas variadas como amendoim, chips de batata doce, cream cheese e tempura! 

Então vamos ao que pedimos! O Renan escolheu uma das sugestões do Chef, que foi o Aloha (R$ 35,50) vem com salmão, molho Let’s Poke, base de arroz japonês, cenoura, sunomono, manga, castanha de caju caramelizada com gergelim, crisp de couve e tempura. 

Os ingredientes combinam muuito entre si, além de ser um prato super leve e fresco! Estava delicioso!!!

Eu optei por montar o meu, então escolhi como base o arroz japonês, de proteína o salmão grelhado, molho Tarê, de acompanhamentos cebola, abacaxi e sunomono e os toppings chips de batata doce, cream cheese e tempurá de legumes. O valor quando você monta o seu é R$ 39,90. Ah, na hora de finalizar o pedido eles perguntam se você quer gergelim, cebolinha e pimenta. Nós dois falamos que sim, mas toma cuidado se você não é muito fã de pimenta, haha.

Assim como o do Renan, veio super bem apresentado (adoramos o bowl!) com os ingredientes todos separadinhos. Minha combinação, modéstia à parte, ficou perfeita!!! Amei tudo.