BLOODY HELL BURGER – Hambúrgueres clássicos no Itaim!

Post atualizado em 18/06/2019

Fazia tempo que nós visitamos o Bloody Hell Burger, no Itaim Bibi, e desde lá eles fizeram várias alterações no cardápio (você confere o post antigo descendo a página).  

Agora eles possuem vários hambúrgueres já montados, chamados de special burgers. Além deles, ainda tem o monster burger, com dois hambúrgueres, e mantiveram o burger do mês. 

Nós fomos para experimentar os novos burgers e conhecer o combo especial com chopp. Por R$ 60,00, você escolhe um dos burgers especiais da casa, uma porção de batatas e chopp IPA da blondine a vontade! A promoção é válida de quinta à sábado, entre as 18:30 e 21:30. 

No meu combo eu escolhi a sugestão da casa, o Glamous, que vem com cream cheese, cebola crispy, bacon, picles, honey barbecue e rúcula. Devo dizer que eu fiquei um pouco com pé atrás, por nunca ter provado um hambúrguer com cream cheese antes, mas ficou demais! 

A Miryam decidiu ir no burger do mês, que agora em junho é o Sweet and Creamy, também com cream cheese, cebola caramelizada, bacon e rúcula. Outro hamburguer bem gostoso. Os dois estavam suculentos e no ponto que a gente gosta, vermelhinho por dentro. 

Também gostamos bastante das batas fritas, que vieram bem quentinhas, e o legal da casa é que eles continuam com muitas opções bem diferentes de katchups e molhos. 

O chopp Ipa estava bem gostoso, melhor ainda sendo à vontade, mas pode assustar quem está acostumado a tomar apenas cervejas pilsen, já que ele é mais amargo. 

Post original de 29/11/2017

Inaugurada no meio do ano, o Bloody Hell Burger já está fazendo sucesso com seus lanches no Itaim. Eles têm uma proposta diferenciada: oferecer hambúrgueres que não fujam muito dos clássicos, sem exagero nos ingredientes e no tamanho dos lanches, ideais para matar a sua vontade de um hambúrguer, sem sair rolando do local, hahaha. 

O ambiente é pequeno, decoração moderna, e possui poucas mesas, feitas para serem compartilhadas, além de algumas bancadas. Você faz o pedido logo na entrada e senta em alguma das mesas esperando a sua senha ser chamada.  

Além dos burgers, o grande diferencial da casa está nos molhos: eles têm uma seleção de ketchups, mostardas e barbecues de dar inveja! Tem de vários países e diferentes produtores, um mais delicioso que o outro! Eles também sempre têm a maionese artesanal tradicional da casa e uma rotativa, que no dia em que fomos era feita de ervas, ambas muito gostosas! Vale a pena experimentar, ainda mais com a deliciosa e bem servida porção de batatas da casa (R$ 9,00). 

Já nos burgers você escolhe entre um dos tipos tradicionais da casa e pode adicionar extras, como cebola crispy, ovo frito ou extra de queijo e bacon. Além deles, existem dois hambúrgueres mais elaborados, o especial, que muda todos os meses, e o X Egg Bloody Hell (R$ 26,00), que foi o hambúrguer que eu pedi. Ele tem hambúrguer de 150g, queijo, ovo e um toque de azeite de trufas brancas, e é delicioso, o melhor hambúrguer trufado que já comi! Isso porque o azeite de trufas não é usado em exagero, apenas perfuma ele e traz um gostinho de quero mais. 

A Miryam escolheu um Cheese Bacon Salada (R$ 22,00) e adicionou cebola crispy (R$ 3,00). Ele também vem com burger de 150g e que, assim como o meu, estava no ponto certo e era delicioso. O tamanho do hambúrguer é muito bom, você não se suja muito comendo ele e ainda assim fica satisfeito, nós adoramos! 

Para sobremesa nós dividimos um Lucky Bucket, um baldinho com camadas de sorvete de creme, ganache de chocolate, sorvete de avelã e Nutella. É bem gostoso e da fácil pra dividir.