FAST BERLIN – Comida de rua alemã e muita cerveja!

Fomos conhecer a Fast Berlin, uma lanchonete que serve comidas de rua Alemãs, além de uma grande carta de cervejas artesanais. Ela fica em Pinheiros, pertinho do metro Fradique Coutinho, não tem como errar!

O ambiente é bem descontraído, com uma decoração bem bacana, parede de tijolinhos, vários quadros com temática alemã e cozinha aberta com vários barris de chopp, tudo isso com muito rock para acompanhar, me conquistando logo que chegamos! hahaha. Além disso, o atendimento foi muito bom durante toda a noite, sendo sempre bem atenciosos.

Começamos com o Kartoffelpuffer (R$ 18,00), que são discos crocantes fritos, feitos de batata e cebola e acompanhados de requeijão. Nós adoramos a entrada! O sabor é muito bom, lembrando a fusão de batatas fritas com tempura, muito bom!

E aqui já vem outra coisa mega bacana do cardápio deles: todos os pratos já vem com uma indicação de qual tipo de cerveja irá combinar! Isso é ótimo para leigos como eu, hahaha. No caso, bebi um chopp Adnams Ghost Ship Pale Ale (R$ 25,00), cerveja inglesa ótima, bem encorpada e com um amargor presente. Segundo o dono do local, é uma das cervejas mais procuradas no bar.

Como prato principal, comemos o Schweinebrötchen (R$ 32,00), um lanche de costela suína com um molho curry e cebola crocante, acompanhado de batatas fritas e maionese da casa. O lanche é maravilhoso, o molho é delicioso, levemente adocicado na medida certa, tem um pão que lembra o de hambúrguer mas é um pouco mais resistente, ideal para o tipo de recheio.

Para acompanhar, bebi a Shipyard Little Horror of Hops (R$ 26,00), uma IPA americana. Sou um pouco suspeito de falar, já que amo o estilo IPA, mas adorei a cerveja, que combinou muito bem com o lanche!

E no final da noite tivemos uma prévia do festival de sobremesas que começa no dia 25 deste mês. Serão três sobremesas: Bananenstrudel (R$16,00 – massa fina e crocante, recheada com banana, canela e uva passas brancas), Kalter Hund (R$16,00 – apreciado pelas crianças alemãs, é feito com bolachas e creme de chocolate) e o Streuselkuchen (R$16,00 – bolo de tabuleiro com farofa, conhecido no sul do Brasil como Cuca). Quem visitar a casa no festival vai decidir qual das três deve permanecer no cardápio!

Eu experimentei a Kalter Hund. Ela é deliciosa!!! Já adoro a mistura de bolacha, chocolate e sorvete, e essa sobremesa acerta em cheio com isto. O sorvete deles de creme também é muito bom, tem um sabor um pouco diferente que me lembrou algo da minha infância, adorei!

A Miryam experimentou o Bananenstrudel, que é uma releitura clássica do Apfelstrudel com Banana. Ele é maravilhoso. A banana combinou muito bem com a sobremesa. Nós gostamos tanto que realmente ficamos em dúvida de qual das duas sobremesas foi nossa preferida.