INDÚSTRIA BRASILEIRA BAR - Bar e burgers que vão te conquistar!

O Indústria Brasileira é um daqueles lugares que vieram pra somar, e não pra ser mais um! É um bar com a proposta de servir hambúrgueres com muitos ingredientes brasileiros e chopps frescos de cervejarias artesanais nacionais.

O bar é comandado pelas ex-masterchefs Lívia Cathiard e Raquel Novais, que são super simpáticas e talentosas! O local é lindo, muito bem decorado, remetendo a uma indústria com toques bem brasileiros. Adoramos que o local é bem aberto e com mesinhas na rua, uma delicia de ficar! E ainda de noite tem banda com música ao vivo, amamos.

No cardápio tem muitas opções de chopps e cervejas artesanais, nós adoramos! Além deles tem outras bebidas também, como Gin Tônica, caipirinhas, aperol, etc. o Renan pediu o chopp Verano de 350ml (R$ 20,00), que estava perfeito! Ela é uma Pale Ale da cervejaria Wãls. Já eu optei com um suco natural de tangerina (R$ 8,00).

Depois fomos ver as entradinhas e os burgers. Tem tantas opções atrativas, que em uma só ida não dá pra experimentar tudo que dá vontade! Decidimos por pedir de entrada a que achamos mais diferente, que foi o chips brasileiro (R$ 14,00), lâminas de banana da terra crocantes e salgadinhas, com BBQ artesanal de goiabada defumada. Eu não tenho nem palavras para esse barbecue de goiabada! Sério! É maravilhooooso. Até falei que precisavam vender um pote dele pra poder levar pra casa, hahaha.

O meu burger foi um que recomendo demais: o mina de ouro cheddar (R$27,00) que vem com o burger, muito queijo cheddar derretido, crocante de bacon, cebola caramelizada e pão da casa. Divino!!! Desde aquele dia lembro dele e me dá água na boca, haha. O cheddar deles é maravilhoso, a combinação toda é ótima! Amei!

Já o Renan quis ir no mais básico, e ele também impressionou. A escolha foi o clássico (R$ 26,00) com burger, queijo do reino, conserva de pepino, bacon, maionese, alface e pão da casa. Veio no ponto certo (ele pediu ao ponto) e estava deliciooooso!

Pra finalizar, não podíamos sair sem pedir a sobremesa! Nós escolhemos o pudim de cumarú (R$ 18,00) que é o clássico pudim de leite, com calda de caramelo aromatizado naturalmente com cumarú (a baunilha brasileira). Vem muuuito!!! Quase não conseguimos comer tudo em dois! Haha. E achamos super legal que vem na forma do pudim. Estava delicioso, talvez um pouco doce demais pro nosso paladar, mas super bem feito e saboroso! Vale a pedida.