Ir em hamburgueria já faz parte da rotina de nós paulistas! Nós fomos então conhecer a BNB hamburgueria, que fica em Moema.
Eles mudaram de dono recentemente, mas já gostamos bastante! O lugar é pequeno, mas com uma decoração bem legal e fomos super bem atendidos. A proposta é oferecer hambúrgueres de qualidade, ingredientes selecionados e ainda harmonizar seu hambúrguer com uma boa cerveja.
No cardápio eles explicam sobre o conceito da casa e qualidade dos ingredientes, e tem várias opções interessantes. Começamos pela entradinha, e nossa escolha foi a batata selvagem (R$10 pequena R$18 maior) que vem temperadas com alho, alecrim, sal e pimenta do reino. Ainda acompanha maionese da casa! Nós adoramos a batata deles, a maionese também era bem gostosa.
De hambúrguer eu escolhi o Brown Bear (R$ 31,00) que vem burger de 160g, shimeji refogado na manteiga com molho shoyo, cebola caramelizada e queijo gouda. Estava maravilhoso!! É MUITO saboroso, o shimeji fica super diferente mas da um toque todo especial. Recomendo muito.
O Renan escolheu o Polar Bear (R$ 30,00) que vem 160g recheado com muçarela, queijo coalho tostado, geléia de pimenta jalapeño artesanal, tiras de bacon crocante e rúcula. Super caprichado e estava muito gostoso também!
No cardápio eles já indicam quais cervejas harmonizam com seu hambúrguer, adoramos isso. Pedi uma das que harmonizavam com o meu, e que cerveja deliciosa!! Era a Patagônia (R$ 18,00) no estilo amber lager.
No caso do Renan foi a mesma coisa, ele escolheu uma das cervejas que harmonizava, e a escolhida foi a Appia, da Colorado (R$ 14,00). Nós já conhecíamos ela, e ficou muito boa com o hambúrguer que ele escolheu.
Agora a sobremesa, que é um espetáculo a parte! Tem uma criação da casa, que é o Hamburgadeiro (R$ 16,00). Vem um mino brioche chapeado, recheado com brigadeiro de chocolate belga, geleia de frutas vermelhas, amendoim caramelizado e sorvete. Ainda companha uma calda quente de chocolate que você joga por cima pra completar! É uma delicia!! Nós dividimos e foi uma quantidade boa pra duas pessoas.
INFORMAÇÕES GERAIS
Faixa de preço por pessoa: $$ (R$ 40 a 60)
Tipo de culinária: Hamburgueria
Ideal para: amigos, família
Estacionamento: Não possui
Formas de Pagamento: Cartões de débito e crédito
Endereço Visitado: Alameda dos Nhambiquaras, 1537 – Moema
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