BRÁZ TRATTORIA – Um incrível menu de inverno!

Post atualizado em 03/07/2018

Nós AMAMOS a Bráz Trattoria, então sempre gostamos de trazer as novidades de lá aqui pra vocês!

Para conferir nosso primeiro post de lá, é só rolar a página 😀

A Bráz trattoria trás toda tradição da famosa pizzaria Bráz, porém em um estilo mais moderno!

O ambiente é maravilhoso, fica no último andar do shopping cidade jardim.

Dessa vez nós fomos conferir o menu de inverno! Eles colocaram alguns pratos na casa exclusivos para essa época do ano, e nós provamos praticamente todos, haha.

No cardápio tem uma área específica com os pratos de inverno, ou se preferir, tem no cardápio convencional também, estão sinalizados!

Começamos pedindo uma entrada que assim… vocês têm que pedir! Porque é maravilhoooosa. Foram os Ovos no purgatório (R$ 32,00). Vem uma panelinha super simpática, com ovos, mussarela e tomates assados no forno a lenha. Ainda vem o pão artesanal incrível da Bráz pra acompanhar, e o ovo é molinho… é demais!

Pedimos também a Pasta e Fagioli, que tem a versão de entrada (R$ 19,00) prato principal (R$ 34,00) e tamanho família (R$ 78,00). Eles descrevem como “uma sopa toscana com alma” e não é que é mesmo? Aquela sopa com a cara da Itália! Gostamos bastante.

Fomos então para os pratos principais. Eu escolhi a Lasagne Caserta (R$ 59,00) que vem com linguiça artesanal, friarielli e provolone dolce. Uma lasanha lindíssima!! E é enorme, só aguentei tudo porque realmente era boa demais para deixar, haha. O molho é delicioso, o toque da linguiça artesanal faz toda a diferença também.

O Renan foi no Polpetone Bráz (R$ 58,00). Outro prato super bem apresentado, e muito bem servido! O polpetone é recheado com gorgonzola dolce, provolone, mussarela e fontina. Ele acompanha um tonarelli fresco, que combina super bem. Amamos!

Tiveram outros pratos do menu de inverno na nossa mesa, então aproveitamos pra fotografar pra vocês 😀

Tem o Ravioli di Zucca (R$ 54,00) que é um prato vegano!! Demais, né? É uma massa vegana com recheio de abóbora e glace de vegetais.

E também tem pizza! Um sabor que confesso que me deu vontade de voltar lá e pedir.. haha. Estava lindo. É a pizza asparagi (R$ 54,00) que vem mussarela, aspargos, taleggio e gema. 

Para beber pedimos o chá Mediterrâneo da casa, que é super gostoso! Também experimentei um chá diferente desses prontos, e estava bem bom.

Calma que ainda tem mais! As sobremesas de lá são deliciosaaaas. O tiramisù deles é o nosso preferido! Eles vem com uma bandeja enorme na mesa e te serve na sua frente. 

Pedi também a torta de maçã (R$ 26,00), porque amo torta de maçã! Hahaha. E a deles estava incrível, ela é finalizada no forno a lenha com creme de mascarpone e canela. Sem contar que é a cara do inverno né?

Ainda teve também a Torta de cioccolato com amêndoas (R$ 23,00) que estava linda e super gostosa!

Post original em 03/04/18

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Bráz Trattoria

Post atualizado em 03/04/18

Voltamos para a Bráz Tratoria, afinal, esse é um daqueles lugares que sempre vale a pena voltar! É só rolar esse post mais pra baixo, para conferir nosso primeiro post na casa.

O lugar como sempre nos encanta! É lindo o ambiente, com paredes de vidro e vista da cidade. Fica no último piso do shopping cidade jardim! 

Dessa vez fomos conhecer o menu executivo, que agora trás como opções os pratos mais pedidos da casa! O preço é ótimo, R$ 46,00 por pessoa, com o belo prato + salada + sobremesa! Vale lembrar que o almoço executivo é servido de segunda a sexta, das 12hs as 15hs. 

A salada é fixa nesse menu, e a sobremesa varia conforme a semana. Já os pratos, você pode escolher entre fettuccine alla bolognese, frango assado na lenha com batata e broccolini, filé a parmigiana com spaghetti bianco, radiatore alla norma e pizza individual. Muita coisa boa, né?!

Pra começar, comemos o pãozinho que eles servem na mesa com azeite. É irresistível!!

Para beber, escolhi um chá da casa, aprovadíssimo também!

Foi difícil escolher o prato para o menu, mas acabei optando pelo filé a parmigiana com spaghetti bianco! Achei que veio muuuuuito bem servido, quase não aguentei tudo! A saladinha de entrada é bem temperada e gostosa. A sobremesa nem se fala, essa semana tinha o tiramissu e é deliciooooso. Sou fã!

Na minha mesa pediram também o radiatore alla norma e o fettuccine alla bolognese! A sobremesa que eles pediram foi o abacaxi. Achei os pratos lindos e igualmente bem servidos!

Post original em 23/10/16

Nós já fomos na Pizzaria Bráz, que inclusive fizemos post AQUI! Agora foi a vez de conhecer à Bráz Trattoria, que tem como proposta oferecer além de pizzas, pratos e entradas italianas em um ambiente super moderno no Shopping Cidade Jardim. Logo de cara você já adora o lugar, que possuí um ambiente bem diferente da Bráz Pizzaria. Ele está localizado no 5º andar do shopping, e tem janelas com iluminação natural para apreciar a vista!

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Ambiente interno – Foto: Bráz Trattoria
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Ambiente interno – Foto: Bráz Trattoria

Fomos nesse dia para conhecer a novidade da casa: a Pizza Al Pranzo. É um combo que será servido nos almoços de 2º a 6º feira (exceto feriados) por R$ 46,00. Nesse preço está incluído uma salada verde + pizza individual + tiramisú ou fruta para sobremesa. Ótimo o preço, né?!

Além do combo, pedimos algumas entradinhas da casa também, e só tenho a dizer que são maravilhosas!!! Não deixem de pedir, vale muito a pena. Nós provamos o Pomodorini (R$ 21,00), Grana Padano (R$ 27,00), Burrata (R$ 45,00), pão italiano que é feito por eles com fermentação natural, e uma geleia de goiaba. Não sei nem dizer o que estava mais gostoso! O pão é perfeito, o Pomodorini ganhou meu coração, são tomates no estilo confit, com um sabor incrível! Tudo é muito bom e vale a pena! Até a geleia me surpreendeu! Ah, para beber pedi um suco de uva artesanal.

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Entradas
Suco de uva artesanal
Suco de uva artesanal

Agora para a pizza Al Pranzo eu escolhi o sabor clássico da Bráz, a pizza Caprese (mussarela, tomate caqui, mussarela de búfala, basílico, pesto de azeitona preta). Mas lá tem dois sabores exclusivos: o Da trattoria (mussarela, burrata e alicela) e Porchetta (mussarela, tomate, fatias de porchetta e rúcula). O tamanho da pizza individual é grande, nem aguentei comer tudo! haha. Vem MUITO bem servido. E a saladinha que vem de entrada é uma delicia, bem temperada e em boa quantidade.

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Salada que vem no combo
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Pizza individual sabor Caprese

Para a sobremesa escolhi o tiramisú, que vem servido em um potinho super fofo! Além de lindo estava divino, muito bom! Mesmo se você não gosta de café da pra pedir, porque o sabor é beeem suave!

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Tiramisú

INFORMAÇÕES GERAIS

Faixa de preço por pessoa: $$$ (R$ 40,00 a R$ 60,00)

Tipo de culinária: Italiana

Ideal para: Grupo de amigos, família

Estacionamento: No Shopping

Formas de Pagamento: Cartões de débito e crédito

Endereço Visitado: Shopping Cidade Jardim – 4º piso, Av. Magalhães de Castro, 12000 – Morumbi