O Koskina é um daqueles restaurantes lindos, com ambiente super agradável!
Ele fica no Itaim, e a proposta dele é oferecer uma alimentação saudável e deliciosa! Eles utilizam ingredientes frescos e caseiros, nada de produto industrializado! E ainda priorizam as propriedades funcionais de cada um.
Nós fomos lá para um almoço no sábado, mas o restaurante também serve café pelas manhãs!
Em todo o cardápio as opções são sinalizadas como por exemplo “sem lactose“, “sem glúten“, “low carb” e “vegana“. Achamos isso muito legal, principalmente para quem tem restrições alimentares.
Começamos pedimos um suco natural da casa, que no dia era de manga e hortelã (R$ 9,00), e também um chá mate com limão. Eles vêm em umas garrafinhas, estavam bem gostosos!
De entrada pedimos o crudo (R$ 17,00) que são lâminas de peixe fresco do dia, azeite EV, limão siciliano, pimenta dedo de moça e tomilho fresco. Eu achava que ia ser como um ceviche, mas não é! É bem gostoso pra quem curte peixe cru, com gostinho bem acentuado do limão siciliano.
De prato principal, eu fui em uma escolha que faz sucesso na casa: o gnocchi tigania (R$ 36,00). É feito de banana da terra, com porco cozido grego. Tem também a opção vegana, com mix de cogumelos. Eu amei! Bom, eu adoro banana né, que é o sabor que você vai encontrar no prato. O porco vem meio desfiado, ficou boa a combinação com o gnocchi.
O Renan escolheu o Frango Thai (R$ 34,00) que vem com cubos de frango orgânico, pupunha, gengibre, chutney de manga, curry vermelho e leite de coco. Acompanha arroz jasmin. O prato é bem temperado no maior estilo Thai, como o próprio nome diz, e muito saboroso. Ah, é levemente picante!
Pra finalizar, não resistimos e pegamos duas sobremesas, haha. Elas estavam muito boas! Uma foi a torta cremosa de banana, que ganhou nosso coração. Ela é feita com massa de aveia e mel, creme patissière, canela e raspas de limão. Vale experimentar!
A outra foi uma tortinha de manga que não está no cardápio, porque eles haviam tirado. Mas com a quantidade de gente pedindo ela, eles ainda fazem. É bem gostosa também, super leve!
Pra finalizar, o Renan pediu um café. Eles trabalham com fornecedores muito bons de cafés especiais, o que experimentamos foi o Kaynã, que é um café sustentável que vem direto do produtor. Estava excelente!!
Inclusive ele possuem vários produtos, inclusive a sobremesa, para você comprar e levar para casa ou pro trabalho. Adoramos!
Faixa de preço por pessoa: $$$ (R$40 a R$60) Tipo de culinária: Saudável/variada Ideal para: Grupo de amigos, família Estacionamento: Não possui Formas de Pagamento: Cartões de débito e crédito Endereço Visitado: R. Iaiá, 80 – Itaim Bibi</b>INFORMAÇÕES GERAIS<b>