MANIHI SUSHI – Ótimo rodízio na Zona Oeste!

Fomos conhecer recentemente o Manihi Sushi, restaurante japonês que segue o modelo rodizio e fica em Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo.

Por ser uma sexta feira a casa estava bem cheia, e esperamos mais ou menos 1 hora até conseguir uma mesa. Mas a espera para entrar no restaurante é diferenciada, já que existe um espaço bem agradável onde você pode se sentar e pedir uma bebida, além de terem um carrinho para preparar e servir temakis. Acabei pegando um temaki de salmão com cebolinha e limão e me surpreendi bastante, tanto com o sabor quanto com a crocância da alga.

Por dentro o restaurante tem um ambiente muito amplo, com uma decoração bem clean, apenas com as luminárias e cortinas se destacando. O atendimento no local foi muito rápido, e todos os garçons eram muito educados e explicavam tudo sobre cada prato.

Aqui existem três tipos de rodizio. O executivo (R$ 67,90), servido de segunda a sexta no horário de almoço, e que possuí menos pratos que o demais, o tradicional (R$ 98,90), com tudo o que se espera de um bom rodizio japonês, e o Premium (R$ 119,90), que tem todos os pratos dos outros, além de alguns bem interessantes, como a Barriga de Salmão. Você também pode pedir no sistema A La Carte. Nós optamos pelo rodízio premium para conhecer todos os pratos da casa.

Os pratos começaram a ser servidos pouco tempo depois de pedirmos para o garçom. Pra começar, chegou o missoshiro, que eu amo, a porção de shimeji e shitake, que estava bem gostosa, e a porção de edamame, que é a soja preparada ainda dentro da vagem e temperada com sal, e que dá um ótimo aperitivo. O edamame é um dos itens exclusivos do rodizio premium.

Depois começaram a chegar os itens fritos, com a porção de hot rolls, muito bem apresentada e gostosa, lula empanada, trouxinha de camarão e guioza, que você pode pedir frito ou cozido no vapor, como nós preferimos. Todos os itens estavam gostosos, principalmente o guioza, que vem bem recheado.

Com toda certeza o prato que mais vale a diferença de preço do rodízio premium é a barriga de salmão com molho especial, palha de batata-doce e ovas. O prato é lindo e delicioso! O salmão é muito saboroso, ainda mais com esse molho da casa. Se você gosta de salmão, vale a pena pedir.

O ceviche da casa feito com salmão também é bem gostoso. Para os amantes de camarão, eles tem um que foi dos mais gostosos que eu já comi em um rodizio japonês, além de um salmão grelhado delicioso.

Outro prato do rodízio premium que chama atenção é o Ebimax, um camarão empanado e enrolado em salmão com limão, gergelim, tabasco e molho tarê. Bem gostoso e diferente, adoramos.

O combinado deles é bem completo e tem vários sushis diferentes. Vem Jyo de shimeji, batera de atum com crispi de batata doce, barriga de salmão invertida com azeite trufado, jyo de amêndoas patê de atum com maionese, nigiri de camarão, jyo de vieiras com ovas do peixe voador, nigiri de peixe branco temperado e nigiri de atum selado com ovas preparadas no wasabi, além é claro dos sashimis de salmão, peixe branco e atum. Todos são MUITO gostosos. O nosso preferido foi a barriga de salmão com azeite trufado, uma combinação que eu amo!

E no finalzinho nós pedimos sunomono, que a Miryam ama de paixão. Para beber eu escolhi um suco de melancia (R$ 9,10), que vem em uma jarra muito legal, e a Miryam um Feel Good de chá branco sabor lichia (R$ 6,80).

Como sobremesa, nós pedimos o Lichia Mark (R$ 20,90), um sorvete de pistache com lichias, que é muito bom. Vem vários pedaços da fruta no meio, e nunca imaginei que essa combinação ia ficar tão boa.