MONTEMERANO – Ótima pizzaria no Tatuapé!

Se você também é louco por pizzas do tipo Napolitana e mora na Zona Leste, vai ficar tão feliz quanto a gente em conhecer a Montemerano Pizzeria, que inaugurou no finzinho do ano passado no Tatuapé. 

O ambiente é bem iluminado e tem uma decoração simples, com as mesas em um pequeno salão com vista para o forno a lenha, coisa que nós adoramos! O atendimento é muito bom, bem atenciosos e todos os pedidos chegaram bem rápidos a mesa. 

As redondas da casa são baseadas nas famosas pizzas napolitanas. Sendo assim, eles utilizam ingredientes de ótima qualidade, com uma massa feita apenas de farinha, fermento natural, sal e água, e com uma fermentação de 48 horas. Elas podem ser pedidas em tamanho grande ou broto, e podem ser divididas em até 2 sabores. 

Nós decidimos pegar duas pizzas broto de apenas um sabor. Começamos com a Marguerita Especial (R$ 40,50/broto – R$ 67,50/grande), feita com molho de tomates, mozzarella de búfala, folhas de manjericão e parmesão. Uma delícia! Por conta da receita, a massa fica fofinha, leve e muito saborosa. Além disso o recheio estava muito bom, com aquele queijo puxando que a gente ama! 

Depois comemos a Crudo (R$ 35,90/broto – R$ 59,90/grande), com molho de tomate, mozzarella, presunto cru, tomate cereja e lascas de parmesão. Outra pizza muito saborosa, nós adoramos! Apenas um ponto de atenção é que, por conta dos ingredientes, essa pizza fica um pouco salgada, então quem não gosta/não pode é melhor escolher algum outro sabor, mas para nós estava muito bom. 

Eles têm várias opções de vinhos na casa, além de outras bebidas. Nós escolhemos o vinho G7 Cabernet Sauvignon (R$ 39,90 / garrafa 750ml), que é bem gostoso. 

E como não poderia deixar de ser, nós finalizamos com uma pizza doce. A escolhida foi uma pizza broto meio a meio nos sabores Chocolate com Cookies (R$ 28,80/broto – R$ 47,60/grande) e Chocolate com Lindt (R$ 39,90/broto – R$ 56,90/grande). Muito boa! A base delas é feita toda em chocolate, e ele não é enjoativo, então da pra comer tranquilamente. Além disso o tamanho da broto é ideal para dividir com outra pessoa.