PANDA YA - Um lugar especializadon em dumplings!

Nós somos loucos por guioza/dumpling, então imagina nossa felicidade ao descobrir essa novidade: uma casa especializada em dumpling! É o Panda Ya, do Chef Victor Wong.

O lugar fica em pinheiros, em uma rua até meio que escondida. O lugar é pequenininho mas super charmoso, sem contar os pandas na decoração que amamos, haha. Você pede e retira no caixa, e ao lado tem uma mesa onde ficam alguns temperinhos e pimentas. Do outro lado tem uma geladeira, e lá você pode pegar sua bebida e pagar no caixa.

O cardápio é bem enxuto e eficiente. Começamos escolhendo 2 guiozas, e além do sabor você pode escolher também o método de preparo entre: frito, na chapa ou no vapor. A porção vem 4 unidades.

Escolhemos o Clássico (R$ 13,00) na chapa. O recheio dele é carne de porco, camarão e acelga. Eles dizem ser o tradicional chinês!

O outro pedimos frito, o Wings (R$ 13,00) frango assado e desfiado com manteiga e um toque de pimenta. Lembra aquelas asinhas americanas “chicken búffalo wings”. É servida com molho roquefort.

Amamos as duas! São muito bem feitas e saborosas. Nossa preferida foi a clássica.

Pedimos também um noodle que tem no cardápio: o noodles com pasta de amendoim (R$ 28,00). É um macarrão com molho cremoso de pasta de amendoim, shoyu, limão e cebolinha verde, com um toque de pimenta.

Eu não gosto de pasta de amendoim, então como o sabor é beeem forte acabei deixando pro Renan, haha. Ele gostou mas achou um pouco enjoativo pra comer inteiro (vem bastante macarrão!)

Não resistimos e pedimos mais uma porção de guioza, haha. Agora foi a Fréxico (R$ 14,00) que é uma releitura mais fresh do clássico e levemente apimentado. Esse vem com carne de porco, Lula, limão e hibisco. Pedimos ele feito no vapor, e estava beeem gostoso.

Pra finalizar tem guioza DOCE! E são maravilhosos. Pedimos uma dupla de doce de leite com banana (R$ 7,50) e o de maçã com creme inglês, que não está no cardápio ainda mas acho que você pedindo eles fazem. Os dois estavam perfeitos! O que amamos mais foi o de maçã.