Vindo direto de recife, a The Poke Bowl abriu sua primeira unidade aqui em São Paulo no começo de Outubro, no Shopping Frei Caneca. Como o nome já diz, a casa é especializada em Poke, típico prato havaiano que está conquistando os paulistas nos últimos meses.
Na casa você pode escolher entre uma das opções da casa ou criar o seu escolhendo uma proteína (que pode ser atum, salmão cru ou maçaricado, peixe branco, frango grelhado ou empanado, shimeji ou batera de salmão) uma base (arroz japonês, integral ou salada) três toppings e um molho. Se você quiser também pode pedir adicional de toppings, proteína ou molho. Ahh e nos horários de almoço durante a semana eles tem pratos executivos bem interessantes, como o Chicken Katsu e o Baterá Bowl por um preço mais baixo. O mais legal é que eles utilizam ingredientes orgânicos, o que garante maior qualidade dos pratos.
Eu segui a dica do pessoal do The Poke Bowl e pedi o prato assinatura Ahi Poke (R$ 31,90). Ele é um poke com ingredientes mais próximos do que os consumidos no Havaí. Nele vai Atum Fresco marinado com molho clássico, arroz japonês temperado, cebolinha, cebola roxa, gergelim, abacate, nori e massa crocante. O prato é simples mas me surpreendeu com o sabor do atum e com a crocância do Nori, gostei bastante! Pra ajudar no clima de havaiano, eles tem água de coco natural (R$ 6,50). Combinou muito bem com o prato.
A Miryam montou o Poke dela escolhendo salmão maçaricado, arroz japonês, chips de banana, cebola roxa, manga, sunomono, gergelim e molho teriyaki (R$ 29,00). Nós também gostamos bastante dessa combinação, bem saborosa e leve.
INFORMAÇÕES GERAIS
Faixa de preço por pessoa: $$ (de R$ 20,00 a R$ 40,00)
Tipo de culinária: Havaiana
Ideal para: Amigos
Estacionamento: Do próprio shopping
Formas de Pagamento: Cartões de débito e crédito Visa e Mastercard.
Endereço Visitado: R. Frei Caneca, 569 – Piso 2 – Consolação
