BAR DINIZ – Um bar com drinks bem elaborados e ótimas comidinhas!

Um bar que fomos recentemente e amamos conhecer foi o Bar Diniz!

Ele fica em Santo Amaro, e tanto o nome do lugar como o nome dos drinks e comidinhas é em homenagem ao vereador José Diniz, que inclusive dá nome a rua que o bar abriu.

A casa é enorme!! Adoramos o estilo do lugar, com muitos tijolinhos, um grande bar com drinks autorais, cardápio com grandes clássicos e ambiente familiar.

Inclusive achamos legal que lá têm comanda individual e mesas grandes, perfeito pra ir com mais gente também!

O atendimento foi excelente, e nos indicaram várias coisas que já são os mais pedidos do bar. Começamos então pelas bebidas, eu fui no Bombeirão do Antonio (R$ 26,00) um drink da casa com Gin, limão siciliano, purê picante de framboesa, xarope de romã e Bitter de laranja. É um drink cítrico, refrescante e ao mesmo tempo levemente docinho. Só sei que amei tanto que virou um dos meus drinks preferidos!!

O Renan foi na releitura da casa pro Moscow Mule, é o Músculo Mole (R$ 26,00) vem com cachaça Branca, limão tahiti, xarope de gengibre e espuma de graviola. Estava sensacional!! Peçam que está aprovadíssimo. Ele também é bem refrescante, cítrico e cremoso por conta da espuma, ficou muito bom!

Pra entradinha pedimos o Botina Amarela (R$ 31,00) que são bolinhos de mandioquinha com tapioca é linguiça artesanal, acompanha geleia de pimenta. Vem 8 unidades e adoramos! Muito diferente e delicioso. O molho de pimenta da um toque todo especial.

Ficamos em duvida se continuávamos nas entradinhas (tem muitas opções legais) ou se íamos pra algum prato da casa, que também pareciam ótimos. Quando o garçom comentou que a recomendação do Chef pro dia era o Filé do Diniz (R$ 52,00) foi ele mesmo que escolhemos! O prato serve duas pessoas, achamos o preço ótimo. Nesse vem um churrasco de filé mignon, arroz de champignon e batata rústica. O arroz era delicioso, meio cremoso, muito bom mesmo. A carne também estava ótima, com aquele gostinho de churrasco que adoramos. Foi uma ótima pedida!

Pra finalizar, pedimos a sobremesa mais pedida da casa, o portugatô (R$ 19,00) que é um pastel de nata servido com sorvete de creme e uma calda de vinho do Porto! Muito bom!!