BAR EXQUISITO – Um bar latino que você precisa conhecer!

O Bar Exquisito foi uma deliciosa surpresa pra nós! Já tínhamos ouvido falar do bar, que abriu em 2005 ali pertinho da Av. paulista, na Bela Cintra.

O bar é latino, uma mistura da culinária de vários países, e a decoração também. Inclusive a decoração é lindaa, tem um clima super gostoso, bem descontraído. Nós amamos!

O drink mais famoso da casa (e até premiado) é o mojito! Tem algumas variações dele, mas nós pedimos o tradicional pra experimentar. É realmente tudo isso!! Delicioso, vale a pena pedir.

Eu decidi provar uma caipirinha, e a escolhida foi a de gengibre e tangerina com cachaça (R$ 22,00). Estava muuuito boa!

Inclusive tem outros sabores bem legais de caipirinhas (da pra fazer até com busca vida), as bebidas clássicas e também as latinas. 

Para comer, começamos pelo ceviche (R$ 56,00), que a Andreia, uma das sócias do bar, nos explicou que foi um chef peruano que ensinou a receita. Nós que somos super fãs do prato, não pudemos deixar de pedir!

Ele veio em uma boa quantidade, e super bem equilibrado nos sabores. Adoramos! Ele é feito com peixe st. peter, cebola roxa, limão, coentro, pimenta vermelha e fatias de batata doce cozidas. Ainda vem com aquele milho super típico do Peru, que dá uma crocância incrível no prato.

Outro sucesso da casa, é a tapioca de cordel (R$ 38,00). São canapés de tapioca com queijo coalho, cobertos com carne seca e pimenta biquinho. Isso é maravilhooooooso! Vale super a pedida. 

Não podíamos deixar de fora um dos mais famosos da casa, que é o Chilli! Tem o tradicional (R$ 39 meia porção e R$ 78 inteira) e o Royal (R$ 43 meia e R$ 86 inteira), onde a diferença é o queijo! É uma receita exclusiva da casa, e é servido com nachos, tortillas, guacamole e sourcream. Preciso dizer que estava muito bom??

Nós pedimos meia porção do Royal. O sabor do chilli é muuuuito delicioso, e todos esses acompanhamentos complementariam muito bem. Achamos um prato perfeito pra quando você vai com os amigos, pode pedir a inteira e dividir. Peçam que é demais!

Ainda coube a sobremesa, é claro! Haha. A escolhida foi a porção de mini churros na caneca (R$ 15,00). Vem churros mega crocantes para você mergulhar no doce de leite e ser feliz! Ainda tem a opção de nutella e calda de frutas vermelhas, que também experimentamos.

INFORMAÇÕES GERAIS

Faixa de preço por pessoa: $$$ (R$ 60,00 a R$ 90,00)  

Tipo de culinária: Bar

Ideal para: Amigos

Estacionamento: Valet

Formas de Pagamento: Cartões de crédito e débito 

Endereço Visitado: R. Bela Cintra, 532 – Consolação