FITÓ – Um restaurante de culinária nordestina que você precisa conhecer!

O Fitó é um restaurante que você ama tanto, que já quer sair indicando pra todo mundo ir e amar também! Haha

Não é à toa que o lugar entrou na lista Bib Gourmand, do Guia Michelin!

A Chef é do Piauí, e a culinária da casa é bem brasileira. Eles mesmos dizem “Brasileira, sensorial e afetiva”. O restaurante fica no largo da batata, em pinheiros.

Começa que o clima do lugar é maravilhoso! Super moderno, descomplicado, com um rooftop maravilhoso!! A equipe também é essencialmente feminina, amamos!

Quando você olha o cardápio, fica encantado! Tanto pelas belíssimas opções, como também pelos preços, que são ótimos.

Nós começamos pelas bebidas. Tem opções super legais de refrescos, mas nós ficamos curiosos com os Drinks! O Renan escolheu o Mula Manca (R$ 25,00) que vem Gin vitória régia, gengibirra da casa e limão siciliano. Estava lindo e super gostoso!!

O meu foi o Mafuá (R$ 28,00) que também amei! Nele vem Vodka ketel one, cointreau, xarope de rosa rubra com redução de jabuticaba. Eu adoro jabuticaba, quem também adora é só pedir ele que não tem erro!

De entradinha, fomos no Dadinho de Tapioca (R$ 12,00) que vem tapioca e queijo coalho, servido com geleia de pimenta da casa! É maravilhoso!! Amamos a geleia de pimenta também, da um toque todo especial.

E olha só que simpáticas: É servido um prato cortesia antes do principal que você escolheu! Nesse dia era uma delicioso creme de macaxeira com caldo de legumes e carne de sol desfiada.

Para os pratos, eu fui no Paçoca (R$ 37,00) que vem carne de sol da casa com farinha de mandioca, manteiga de garrafa, servida com baião de dois, banana da terra e queijo coalho. Você pode também pedir alguns itens à parte, e eu não resisti ao pedir o Ovo Frito (R$ 3,00).

Gente, que prato!! Sério, vocês precisam provar! E peçam também o ovo, porque é maravilhoso. Tudo no prato combina muito bem e vem em ótima quantidade.

O Renan foi no frango assado (R$ 35,00) e foi outro prato maravilhoso! Ele vem com coxa e sobrecoxa marinadas no tucupi preto e especiarias, assado com geleia de taperebá e servidos com folha de couve refogada e batata doce. Pensa em um frango delicioso e diferente: é esse!! Nós amamos. Vale muito a pena pedir também.

Ah, e ele também não resistiu e pediu um ovo a parte 😀

Lá também têm pratos do dia, para todos os dias da semana. São opções muuuito legais!

Pra finalizar, pedimos o bolo de chocolate belga (R$ 16,00) que vem com calda de cupuaçu e nibs de cacau, feito com chocolate meio amargo Callebaut. Ainda você pode pedir com uma bola de sorvete, nós pedimos e a achamos que ficou a combinação ideal!! Muito gostoso!