Vamos falar de Pub? Acredito que um bom Pub tem que ter a combinação perfeita do ambiente, comidas/bebidas e música, e isso nós encontramos no Republic English Pub!
O local tem a temática de Londres, tem como não amar? A entrada é como se fosse uma famosa cabine de telefone vermelha, e mesmo lá dentro tem algumas referências da cidade! O local tem uma pista central, que fica em frente à banda, e ao redor as mesas para você sentar e comer algo 🙂 acho que a dica aqui pra quem quer pegar uma mesa é chegar cedo! Fomos em uma sexta-feira à noite e o local estava bem cheio.
Quando chegamos, perto das 22h, o músico Sal Vincent estava comandando um acústico, tocando diversas músicas de rock e pop. Foi quando já decidimos escolher algo pra comer e nossas bebidas!
O show do Sal Vincent foi muito bom e durou até meia noite, quando ele trocou de lugar com uma banda que nós amamos!! Era a banda Insônica que mandou super bem, além de tocarem Rock mais londrino e levemente alternativo com alguns clássicos no meio! Foge um pouco do tradicional que encontramos nos bares de rock. O pessoal foi pra pista e ficou super animado.
Agora falando das comidas, eles tem algumas porções na casa que são mais comuns, como batata frita, pasteis e etc… mas nós achamos mais interessante pedir uma das mais elaboradas! Optamos então pelo Pink Floyd (sim, os pratos tem nome tem nomes de bandas!!) que são mini medalhões de filet mignon recheados com queijo coalho, empanados em amendoim e castanha de caju triturados, acompanhado com um molho mostarda! (R$ 39,50) A porção é linda!! Muito diferente! O sabor não fica atrás, nós amamos. A carne é macia e o recheio de queijo combinou muito bem. A crosta dá a crocância necessária! Se você for em duas pessoas como nos, vai acabar ficando só nela, porque é muito bem servida!
Como o Renan não podia beber nada alcoólico, ele escolheu um dos drinks sem álcool do cardápio, que foi o Etoille (R$ 13,00), feito com suco de abacaxi, groselha suco de laranja e cítrus. Estava bem gostoso e lembra bastante uma versão do Sex on the Beach sem álcool. Eu pedi primeiro o Passion (R$ 28,00), que é gin beerfeater, licor de morango e água tônica. Muito bom! Depois pedi um cosmopolitan (R$ 26,00) que estava delicioso!
Pra encerar, um docinho, haha. Pedimos o petit gateou (R$ 19,00) que estava gostoso!
Um outro diferencial de lá que adoramos foi o atendimento! Os garçons são super atenciosos, solícitos e simpáticos e traziam os pedidos bem rapidamente! E não só com a gente, notamos isso até na pista da banda com a galera pedindo mais cerveja 🙂
INFORMAÇÕES GERAIS
Faixa de preço por pessoa: $$$ (R$60 a R$90)
Tipo de culinária: Pub
Ideal para: Grupo de amigos, casais
Estacionamento: Valet (R$ 25,00)
Formas de Pagamento: Cartões de débito e crédito
Endereço Visitado: R. Delfina, 110 – Pinheiros