Você já teve curiosidade de conhecer um restaurante do famoso chef Felipe Bronze? Nós fomos ao Pipo, que fica no mesmo espaço do MIS no jardim Europa, e experimentamos pratos surpreendentes por lá.
Caso você não conheça o chef, ele é o responsável pelo restaurante Oro, no Rio de Janeiro, que ostenta 2 estrelas Michelins, além de apresentar diversos programas na GNT, como o Perto do Fogo e o Que Seja Doce.
Nós queríamos muito ter pego o menu degustação, mas fomos no horario de almoço e ele só é servido nos jantares. Então já fica a dica caso você tenha interesse, porque achamos que vale bastante a pena (R$ 520 para duas pessoas).
• Importante: o menu da casa vai mudando a cada estação! Os pratos principais que pedimos não tem no menu atual – vale consultar nos destaques do Instagram deles.
Nós fomos no menu a lá carte e adoramos muitas opções, foi difícil escolher haha.
De entrada pedimos o Atum na Brasa (R$ 66,00) que vem maçã queimada, ponzu de limão cravo e cogumelos tostados – gente, o sabor era algo surreaaaaaaal! Um sabor de brasa sabe, mas muito bem equilibrado, o atum e combinação dos outros ingredientes também ajudou muito. Peçam!
A minha escolha foi o Arroz de costela (R$ 108,00), que vinha com banana da terra tostada, vinagrete de pimenta biquinho e ovo de gema mole. Estava delicioso!!
A escolha do Renan foi Lasanha de Camarão (R$ 114,00) e foi simplesmente o melhor camarão da vidaaaa! A lasanha vinha com molho de tomate defumado e manjericão, com bastante camarão! E ele era extremamente saboroso, não soubemos qual foi a mágica haha.
Nós dois fomos em bebidas não alcoólicas da casa, uma foi a limonada de siciliano e mascavo caramelizado na brasa (R$ 18) – deliciosa!! – e a outra foi o Mate da casa com espuma de limão (R$ 15) – também muitoo bom!
Pra finalizar, a sobremesa que também surpreendeu: Tudo chocolate (R$ 44,00) que vem caramelo salgado e texturas de chocolate branco, ao leite e amargo. Sensacional!!! Só de lembrar deu saudade – e essa é fixa no cardápio!
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INFORMAÇÕES GERAIS
Faixa de preço por pessoa: $$$$$ (de R$ 120 a R$ 200)
Tipo de culinária: Autoral
Ideal para: Casal
Estacionamento: Valet
Formas de Pagamento: Cartões de crédito e débito
Endereço Visitado: Av. Europa, 158 – Jardim Europa