PREMIER HAUS - Empório e restaurante com ótimas carnes!

Que nós adoramos uma boa carne não e nenhuma novidade por aqui, né?
Ficamos ainda mais felizes quando descobrimos lugares com ótimas carnes a preços bons! Foi assim no Premier Haus, que fica no Brooklin.

O lugar é um empório com área gourmet. No andar de baixo você encontra todos os ingredientes para fazer um churrasco, inclusive, é claro, as carnes!

É um lugar super organizado, com opções incríveis. Tem até umas mesinhas que eles organizam um happy hour.

No andar de cima tem a área gourmet, que é o restaurante. Inclusive algumas carnes você pode escolher na geladeira de baixo e levar pra eles prepararem! Incrível, né?

Começamos com uma cerveja, eles têm algumas opções artesanais, como essa Tarantino Miracle IPA brasileira que escolhemos e adoramos.

De entradinha pedimos o pão de alho (R$ 5,20) que pedimos 2, e o espetinho de quiabo com bacon (R$ 15,90). Olha, o pão de alho era muito bom, mas esses espetinhos… amamos demais!! Ficou muito boa a combinação. E ainda vem o vinagrete de maxixe da casa e farofa.

São várias opções de cortes de carnes, os preços variam de R$ 37,90 (!) que é a maminha, a R$ 119,00 kg que foi o que pedimos, o Tomahawk! Ele serve muito bem duas pessoas. Se vocês se empolgarem nas entradinhas e acompanhamentos igual a gente, até 3 pessoas. Olha só que linda e gigante a carne que ele mostrou pra gente antes de preparar!

Esse é um corte retirado da parte dianteira do lombo do boi, marmorizado e com um longo osso. Pedimos ao ponto, e assim que chegou estava cru demais pro nosso gosto, haha. Pedimos pra passar mais um pouquinho e ficou perfeito!!! A carne e muito macia, saborosa.. amamos.
Ah, todas as carnes do cardápio já acompanham o vinagrete de maxixe (que por sinal é muito bom) e a farofa (muito boa também, haha).

Pedimos de acompanhamento o palmito pupunha grelhado (R$ 19,90) e o mix de cogumelos (R$ 29,90). Eu achei o mix de cogumelos muito salgado, o palmito estava gostoso.